Resepi Kambing Blackpepper

Assalamu'alaikum Wrmbth. Hari ini kita cuba Resepi Kambing Blackpeper aka lada hitam. Khas bagi penggemar masakan pedas (termasuk saya). Banyak lagi resepi kambing yang bakal kita cuba kelak insyaallah. Mari layan kambing 

Panas dan lazat

Bahan-bahan Kambing Blackpepper:
500 gm daging kambing dipotong kecil
2 camca besar kicap pekat 
1 cawan air
2 camca besar tepung jagung dibancuh
2 camca besar lada hitam di tumbuk
3 camca besar minyak untuk menumis
garam (Bergantung pada anda)

Bahan Tumisan:1 inch halia 

5 ulas bawang merah/kecil
2 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
 
Cara masakan resepi lada hitam:
1.   Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi dan layu.
2.   Masukkan daging dan gorengkan sehingga daging lembut.
3.   Masukkan bancuhan air tepung jagung dan kicap pekat.
4.   Masakkan sehingga pekat.
5.   Angkat dan hidangkan dengan nasi atau roti.


Sumber:http://halaqah.net/v10/index.php?topic=2261.0 Selamat mencuba resepi kambing blackpepper ini bersama keluarga.