TAK JUMPA APA YANG DICARI? ISI CARIAN DIBAWAH ATAU KLIK IKON DITEPI HUBUNGI 0192653791

Petua Melembutkan Daging

>> Friday, December 10, 2010

Assalamualaikum wrmbth,

Saya pasti anda sukakan keenakan daging tidak kira kambing atau lembu kerana jika kena cara masaknya sudah pasti rasa dan aromanya menusuk kalbu. Dan semestinya tiada sesiapapun didunia ini sukan makan daging liat.
Khas buat pembaca sekalian, saya kongsikan sedikit petua memotong daging supaya tidak liat.

PETUA MELEMBUTKAN DAGING SUPAYA TIDAK LIAT

Petikan ini saya ambil dari link dibawah dan saya olah semula isi pentingnya.
SINI

Petua Melembutkan Daging

Terdapat banyak cara untuk melembutkan daging yang liat. Diantaranya:
a)Biarkan daging dalam ketulan besar untuk mengekalkan kandungan air didalamnya. Jika daging dipotong pada saiz yang kecil, kehilangan air yang banyak dari daging akan menyebabkan daging kecut dan bertukar liat.

b)Menurut petua tradisional, sediakan sebiji betik atau nanas muda bagi melembutkan 3 kilo daging. Kisarkan betik atau nanas dan gaulkan bersama daging tersebut. Biarkan selama satu jam. Selepas itu, daging boleh dibersihkan dan dimasak menurut kehendak individu.

c)Potong betik atau nanas dan rebus bersama daging sehingga mendidih. Kemudian angkat dan asingkan dan setelah sejuk iasedia digunakan.

d)Melembutkan daging secara moden. Rebus daging bersama-sama pati santan kelapa hingga mendidih. Untuk sekilo daging, gunakan sebiji kelapa. Selain mengempuk, daging juga lebih berasa lemak dan enak kerana telah diserap santan kedalamnya.

blog comments powered by Disqus

About This Blog

Lorem Ipsum

Disclaimer (Penafian)


Sebarang pihak yang minat menerbitkan semula artikel didalam http://kambinghalal.blogspot.com hendaklah mendapat kebenaran bertulis (Emel atau telefon) dari Pemilik blog ini atau ahli lembaga pengarahnya sebelum meletakkannya di laman mereka.

Artikel yang ditulis di blog ini adalah berdasarkan keadaan semasa ia ditulis. Keadaan yang sama mungkin tidak berlaku selepas artikel diterbitkan.

Sebarang komen dari pembaca hendaklah disertai nama sebenar dan emel mereka. Pembaca yang tidak mematuhi perkara ini tidak akan diterbitkan. Sebarang Artikel yang diambil tanpa kebenaran dan tidak menyalin kembali pernyataan ini tidak mendapat izin dari kami tidak berhak membawa isu kemuka pengadilan dan tidak akan bertanggunjawab atas sebarang implikasi.

Wallahua'lam















  © Blogger templates Palm by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP