TAK JUMPA APA YANG DICARI? ISI CARIAN DIBAWAH ATAU KLIK IKON DITEPI HUBUNGI 0192653791

KOFTA DAGING KAMBING IZMIR

>> Saturday, December 11, 2010



Assalamualaikum wrmbth,

Selamat mencuba resepi ini.

KOFTA DAGING KAMBING IZMIR
(Izmir Koftesi)
Bahan-bahan

* 4 keping roti putih - direndam sebentar dengan sedikit air panas dan diramas halus
* 1 kg daging kambing cincang
* 1 biji bawang besar - dicincang halus
* 4 ulas bawang putih - dicincang halus
* 2 sudu kecil paparika
* 1 sudu kecil herba dil
* ¼ cawan daun parsli dicincang halus
* Garam, serbuk lada hitam secukup rasa
* 1 tin kecil tomato dalam tin - diramas halus
* 2 camca besar tomato puri
* 2 ulas bawang putih
* 1 kiub daging - dibuat stok
* 3 biji lada hijau dibelah 2
* 1 cawan air sejuk
* 2 biji telur
* Segenggam daun ketumbar
* Minyak sawit untuk menggoreng


Cara-caranya:

1.Gaul daging, bawang putih, bawang besar, paparika, herba dil, parsli, garam, lada hitam, roti dan telur hingga sebati.

2.Bentukkan lonjong, lalu digoreng sampai kuning. Asingkan sebentar.

3.Masukkan bawang putih, buah tomato dalam tin, tomato puri dan air serta stok daging. Masakkan sampai pekat sebelum dimasukkan bebola daging tadi semula. Goreng sampai ianya pekat.

4. Masukkan cili hijau dan hiaskan dengan daun ketumbar sebelum disajikan

Link asal resepi ini di SINI

blog comments powered by Disqus

About This Blog

Lorem Ipsum

Disclaimer (Penafian)


Sebarang pihak yang minat menerbitkan semula artikel didalam http://kambinghalal.blogspot.com hendaklah mendapat kebenaran bertulis (Emel atau telefon) dari Pemilik blog ini atau ahli lembaga pengarahnya sebelum meletakkannya di laman mereka.

Artikel yang ditulis di blog ini adalah berdasarkan keadaan semasa ia ditulis. Keadaan yang sama mungkin tidak berlaku selepas artikel diterbitkan.

Sebarang komen dari pembaca hendaklah disertai nama sebenar dan emel mereka. Pembaca yang tidak mematuhi perkara ini tidak akan diterbitkan. Sebarang Artikel yang diambil tanpa kebenaran dan tidak menyalin kembali pernyataan ini tidak mendapat izin dari kami tidak berhak membawa isu kemuka pengadilan dan tidak akan bertanggunjawab atas sebarang implikasi.

Wallahua'lam















  © Blogger templates Palm by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP